Kemangkon-Peringatan HUT RI di desa Jetis berlangsung cukup semarak, Kamis (9/8). Tim KKN Posdaya Unsoed Desa Jetis turut mempromosikan program ganti beras dengan lomba memasak berbahan dasar singkong dan jagung. Lomba yang diikuti perwakilan dari 14 tim RT dari 17 RT yang terdapat di Desa Jetis, ini berlangsung cukup meriah meski dalam suasana puasa. Ketua pelaksana Lomba dari Tim KKN Unsoed, Muhammad Furqan menuturkan, selain untuk mengisi kegiatan ramadhan dan peringatan HUT RI ke-67 di Desa Jetis, kegiatan ini juga merupakan kegiatan perpisahan dari Tim KKN Desa Jetis yang masa kerjanya berakhir pada 11 Agustus mendatang. "Ini juga merpakan salah satu bentuk salam perpisahan kami kepada warga. Kami harap kegiatan ini dapat dikenang dan dilanjutkan warga Desa Jetis di tahun-tahun berikutnya, "ungkapnya. Selain lomba memasak, warga juga disuguhkan dengan lomba kentongan yang diikuti enam TPQ yang berada di Desa Jetis. "Sebelumnya kami juga sudah menggelar lomba kentongan antar TPQ se-Jetis. Kedua kegiatan tersebut kami rangkum dalam satu tema yaitu "Solidaritas Dalam Satu Wajan". Kepala Dusun II, Sudirman menuturkan, kegiatan seperti ini sangat positif bagi warga Desa Jetis. Di samping berfungsi sebagai sarana persatuan, kegiatan ini juga dapat menilai kreatifitas warga, khususnyaibu-ibu dalam mengolah bahan dasar singkong dan jagung sebagai pengganti nasi. "Yang paling penting karbohidrat yang terkandung dalam makanan tidak kalah dengan nasi," ungkapnya. Dalam lomba tersebut, jagung dan singkong dikreasikan menjadi beberapa makanan seperti bakwan jagung, sup jagung, puding jagung, agar-agar jagung, combro singkong, bolu ayu singkong, kroket, hingga gesret. Kriteria penilaian pun beragam mulai dari harga pasar, rasa dan kandungan karbohidrat, waktu pembuatan, kebersihan, dan penampilan. Acara tersebut berakhir sekitar pukul setengah enam sore, dan dilanjutkan berbuka bersama antara panitia kegiatan yang terdiri dari Tim KKN Desa Jetis dan Karang Taruna Dusun III, para peserta, hingga penonton yang kebanyakan anak-anak. Puding dan agar-agar jagung merupakan favorit anak-anak yang datang. #Dikutip dari Harian Radar Banyumas Edisi Sabtu, 10 Agustus 2012